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日前，“天麻秘境·草本传奇”第三届轿子山天麻产业论坛暨签约仪式在禄劝县转龙镇举行，与会专家学者、相关领导、企业代表等，就禄劝县中药材产业高质高效发展提出意见和建议，助力禄劝县乡村振兴和农业农村现代化建设。

禄劝中药材产业发展历史悠久，野生中药材品种达2000余种，是云南省首批确定的20个“云药之乡”和全国十大中药材资源县之一。近年来，禄劝把中药材产业作为县域经济主导产业来抓，人工栽培中药材品种达60余种，种植面积始终保持在10万亩以上，是昆明市“一县一业”中药材示范县和云南省重点帮扶“一县一业”示范创建县。轿子山天麻林下经济示范基地被评为第五批国家林下经济示范基地，产出的天麻远近闻名，备受市场青睐。

昆明鸿垚农业开发投资有限公司（以下简称“鸿垚公司”）负责人冷启波介绍，鸿垚公司2022年种植天麻7400亩，其中转龙镇4000亩、翠华镇400亩、乌蒙乡200亩，鲜品产量600多吨，产值达4000多万元，带动3个乡（镇）7个村委会11个村小组1045户农户增收；通过土地（林地）流转、务工增收、农民工培训等带动超650户农户实现科学种植增收致富，户均综合增收超32000元。

论坛期间，云南农业大学、禄劝县转龙镇人民政府、鸿垚公司三方就转龙镇林下中药材种植项目签订合作协议。根据协议，鸿垚公司将在转龙镇发展1万亩林下天麻种植基地；依托云南农业大学技术支撑，选育适宜转龙镇气候、海拔的乌天麻品种和其他中药材品种，推动轿子山乌天麻品牌建设。推广天麻药食同源，促进三产融合发展，把轿子山天麻打造成转龙镇旅游的知名伴手礼；把转龙镇打造成新的天麻产区，争创全国精品农产品品牌。

近年来，转龙镇利用当地得天独厚的森林环境，依托禄劝县“一县一业”中药材示范县契机，发展壮大林下天麻产业，打造转龙天麻小镇、转龙镇轿子山天麻采挖体验长廊等，推动农文旅融合。（首席记者廖兴阳 记者罗昆娅报道）

观点

专家学者为禄劝天麻产业把脉支招

第三届轿子山天麻产业论坛期间，专家学者从天麻种植、菌材再利用、预制菜研发等方面提出意见和建议。

打造滇中高山中药材产区

云南农业大学副校长杨生超表示，禄劝县的天麻具有甜糯细润的特点，而且天麻素含量高，是“好吃管用”的天麻。禄劝县应以丰富的林下森林资源为核心，把天麻产业长期稳定在种植面积1万亩、产值3亿元的规模，并通过扶持天麻、西洋参、当归等骨干品种，做大做强做好中药材产业。同时，以轿子山为中心，利用周边转龙、舍块、红土地等乡镇近20万亩土地资源，种植川贝、冰球子、续断、云木香、滇黄精等中药材，打造以轿子山为中心的高品质滇中高山中药材产区。

开发好吃管用的产品

云南中医中药研究院副主任药师马克坚表示，目前，市场上的天麻大部分是以箱为单位在销售，吃不完会变质只能扔掉，造成资源浪费，应研发消费者食用方便、品质高的天麻产品，让消费者觉得好吃，而且有效；要着重发展高端天麻饮片，提升附加值，研发配方颗粒等产品，让球探足球比分_球探体育—激情直播赢盈中消费者受益。

好产品要有好思路

云南中医药大学教授赵荣华表示，即食天麻片开袋即可食用，具有安全性高、服用方便、可供品尝鉴赏和易推广等特点。经过多年研发的冻干天麻片改变了天麻硬且粘牙等问题，将天麻做出了特色。将细碎的天麻做成果脯等小食品也是一种方式，突出高端差异性。好产品一定要有好思路来发展市场，应用做奢侈品的思路来发展天麻高端饮片，通过平台、品质、形象、包装提升中药材的附加值。

实施“七个一”工程

昆明市农业农村局中药材产业工作组组长李一果表示，禄劝县自发展天麻产业以来，获得云南农业大学、云南省中医药大学、昆明理工大学、西南林业大学、昭通天麻研究院等单位的专家和科研团队支持，轿子山目前已实现天麻和菌种自给。从2018年至今，轿子山天麻得到省、市相关部门支持。昆明市将以轿子山为核心，打造滇中高山优质中药材种植基地，大力发展三七、云当归、云党参、天麻、云木香、续断、附子、黄草乌等中药材，实施“一种中药材、一个重点企业、一个种植基地、一个专家团队、一套标准体系、一个追溯体系、一个品牌”的“七个一”工程，加快推进全市中药材产业发展。（首席记者廖兴阳报道）